G&A Doces e Gostosuras

Olá amigas, tudo bem? 


Sei que ando sumida, mas a semana tem sido corrida pra mim. No domingo, fiz uma receita de bombom de colher, linda,muito saborosa com bananas, mas o que aconteceu? O povo devorou tudo e não consegui bater foto. Mas, logo farei de novo, porque meu pai amou essa receita, e como ele gosta muito de doces com banana, assim que fizer de novo vou postar aqui tá? 


Também esse principio de semana pra mim foi muito cansativo. Começei a atuar em uma nova área de trabalho, fui promovida no serviço e lá é ralação 8 horas por dia, então chego aqui acabada, ontem nem consegui visitar as cozinhas amigas todas. Hoje consegui colocar as visitas em dia, mas não sei o que acontece, acho que o blogger está com algum problema, por que tem blog que não consigo deixar comentários, e já vi algumas pessoas reclamando sobre isso. Eita blogger hein....!


Bem, hoje vou postar aqui uma receita de uma torta salgada maravilhosa,da querida Fê, que é uma fofa, muuuuito engraçada, morro de rir com ela. Ela tinha comentado que ia fazer uma torta e tal, dai eu disse pra tirar foto que eu colocaria aqui no blog e foi isso que ela fez....!!! Olha ai!












Ingredientes:

Olá amigas, tudo bem? Bom final de semana para todas!!!


Bem, pra esse post de hoje, é uma receitinha antiga, a foto não é das melhores, porque na época que eu tirei, ainda não tinha blog e tal, mas dá pra ter uma idéia dessa receita que é deliciosa. Eu sou muito fã de couve-flor e esse bolinho fica muito gostoso, além de ser super prática. 


Vamos a ela...


Modo de fazer:

3 xícaras (chá) de couve-flor cozida
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
2 colheres (sopa) de salsa picada


Modo de fazer:



Em uma tigela, amasse a couve-flor com um garfo. Misture os ingredientes restantes aos poucos até obter uma massa homogênea. Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente. Retire, escorra em papel-toalha e sirva.


E aí, gostaram?


Bjs

Olá amigas, tudo bem??


Semana passada, minha mãe estava vendo aquele programa do qual o Edu Guedes é um dos apresentadores, e ele passou uma receita super legal, rápida e interessante de ser feita com arroz que sobrou em casa. No mesmo dia ela fez, e eu só fotografei, então, receita do Edu feita pela minha pequena Léa.


Vamos lá, fiz um passo a passo com as fotos...


Ingredientes:

Olá amigas, tudo bem???


Estava ansiosa para fazer esse bolo mármore e já tem um tempo, e minha vontade aumentou mais ainda quando houve uma grande quantidade de blogs fazendo essa delicia, e eu não pensei duas vezes e em plena quinta feira estava fazendo bolo.


Olha aí...








As fotos ficaram um pouco escuras pq bati a noite, quando meu amor chegou do trabalho e servir seu pedaço(ou melhor pedação). Adoro esse tipo de bolo, pois é simples de fazer e delicioso, não fica muito doce.


Tive que fazer esse bolo no dia seguinte novamente, porque esse primeiro foi praticamente todo na quinta e minha sobrinha Maria Eduarda gostou tanto que pedia "bolinho dindinha" e quem resiste a um pedido tão gostoso: Lá fui eu novamente fazer esse bolo na sexta e ela devorou. 


Anotem aí:


Ingrediente:


3 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de chá de açucar
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de sal (nao usei)
1 xícara de chá de leite
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de essencia de baunilha
margarina e farinha de trigo para untar a forma
1/2 xicara de chá de chocolate em pó


Modo de fazer:


Na batedeira, bata as gemas com o açucar e a margarina até,obter um creme claro. Junte o sal e bata mais um pouco. Acrescente a leite, alternando com a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó,a essencia de baunilha e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Despeje metade da massa em uma forma de buraco no meio. Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e despeje em cima da outra massa e com  auxílio de um garfo faça círculos na  massa misturando levemente. Forno pre-aquecido, 30 minutos(o meu forno foram em torno de 25 minutos)


Amigas, não estranhem se eu der uma sumida do blog de vocês durante a semana, porque a partir de amanha irei ficar ausente o dia todo, coisa que não acontecia anteriormente. Ganhei mais trabalho..hehehehe, entao minhas visitas diárias no blog de vocês podem reduzir, mas tentarei entrar rapidinho e com certeza no fds marcarei ponto na cozinha de vocês viu!!!!


Bjs e boa semana

Oie amigas! Tudo bem?


Adoro quando chega o final de semana, pois sei que vou entrar na cozinha e preparar alguma coisa. Nos dias de semana, a cozinha é da minha mãe, mas nos finais de semana, ai ai..eu tomo conta. Para o almoço de domingo, gosto de sempre ter uma sobremesa diferente para nos brindar e procurando muito, achei essa receita de pavê navegando a toa pelos sites de culinária da vida. Achei bem diferente porque ele não é feito como o outro, com camadas de biscoitos e creme, ele é feito com o creme e salpicado de biscoito recheado de chocolate. Eu dei uma "provadinha" básica na colher e ficou realmente muito gostoso. Aqui em casa o comentário foi que ele parece mais um sorvete do que um pavê. 


Olhem aí...










                                










Ingredientes:


1 lata deleite condensado
1 lata de leite
3 ovos (claras e gemas separadas)
7 colheres de sopa de açucar
1 pacote de biscoito recheado sabor limão
1 lata de creme de leite
8 colheres de sopa de chocolate em pó


Modo de fazer:


No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de açúcar até ficar homogêneo.


Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário. 


Separe as duas partes do biscoito recheado e coloque sobre o creme. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açucar restante, batendo ate obter um suspiro. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó. Coloque sobre os biscoitos, espalhe com o auxilio de uma espátula, cubra com papel aluminio e leve ao freezer por mais ou menos 1 horas antes de servir. No momento de servir, quebre alguns biscoitos restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.


*Nota: No creme eu usei algumas gotinhas de baunilha. Mantive o pavê no freezer o tempo todo, mesmo depois de servir, voltei com ele pro freezer.


Amigas, aqui foi um sucesso, receita aprovadíssima.


Bjs e Bom final de semana a todas!

É, como as coisas mudam né? Eu detestava salada, passava longe, só comia mesmo alface e tomate e olhe lá. Mas, desde que estou tentando fazer essa reducação alimentar, a salada tem sido minha fonte de alimentação e isso tem me agradado muito, tenho gostado muito de comer agrião, brócolis, repolho e etc. Então, aqui em casa salada não pode fazer, não só por mim, mas pelo meu pai também, que só come se tiver salada, pode ser só alface, mas tem que ter.


Uma das minhas saladas preferidas é essa que trago hoje: Salada de repolho com cenoura. É uma delicia, sei que vocês já conhecem, já vi até em blogs amigos e é simplesmente deliciosa e rápida de fazer. Eu gosto de comer quentinha, pra mim fica mais gostoso.


Olha ai...




Para fazer essa saladinha é muito simples...


- Repolho cortado em tirinhas cozido
- Cenoura em tira e cozida
- Azeitonas
- Pimenta do reino


É so misturar todos os ingredientes e temperar com a pimenta do reino, azeite e sal. Pronto, delicia total!!!! Uma bela saladinha!!!! Há quem faça essa salada crua, também é gostoso, mas minha mãe não gosta de nada cru, entao ela cozinha levemente. 


Bjs amigas

Olá amigas, tudo bem?


Na quinta feira, queria fazer para meu amor uns sonhos. Como estava em casa de molho por causa da conjuntivite, achei que era o momento certo para ver se conseguia fazer esse doce que amo. Ia seguir a receita de um livro que eu tenho, mas faltava um ingrediente, então fucei na internet e descobri esse site e fui fazer os tais sonhos. Sonhos que viraram pesadelos, porque, apesar de ter seguido a risca a receita, a massa não dobrou de volume como pedia a receita, ou seja, ficou H-O-R-R-I-V-E-L. Não tinha como aproveitar nada, joguei tudo fora e fiquei deprê! Os sonhos pro meu amor foram para o beleleu!


Então,aos 45 minutos do segundo tempo, minha mãe deu a idéia de fazer bolinhos de chuva. Fui fazer meio desacreditada, porque não era OS SONHOS. Até que ficou legal, gostoso(palavras dele e da minha mãe). Coloquei na massa bananas picadas. Na receita original não tem a banana, mas é so vocês adicionarem na massa.


Olha aí....









Ingredientes:

2 ovos

¾ de xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

½ colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Óleo de canola para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.

Mexa sempre com uma colher.

Junte o fermento e misture bem.

Numa panela média, coloque bastante óleo.

Leve ao fogo alto para aquecer.

Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.

Encha uma das colheres com a massa.

Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.

Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

Com uma escumadeira, retire os bolinhos.

Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.

Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.

Sirva a seguir.

Fonte: Receitas- Culinária


É isso amigas, acho que todas concordam que bolinho de chuva é bom demais né? 


Bjs

Olá queridas!!! Tudo bem? Bom Final de semana pra todos. 


Um recadinho rapidinho: Fabiiii, muita força e tudo de bom pra você viu. Vou ficar torcendo para você voltar pro mundo da blogosfera com suas receitas maravilhosas. Bjs

Já tem um tempo que fiz essa receita de arroz de forno aqui em casa e lembro que foi em um feriado qualquer ai da vida e o povo amou!!! Então resolvi tirar essa receita do fundo do baú e postar aqui pra vocês...olhem só!!!







Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- 1 pimentão amarelo pequeno em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos
- 1 cenoura grande cozida em cubos pequenos
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
-1 xícara (chá) de água fervente

 Modo de fazer:

Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola. Adicione o tomate e o pimentão e frite por 3 minutos. Desligue o fogo e coloque a ervilha, o presunto, a cenoura e o arroz cozido. Em um refratário grande, coloque o arroz. Dissolva o caldo de legumes e a manteiga na água fervente e com uma concha, despeje essa mistura no arroz. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.

Esse arroz é muito gostoso, espero que tenham gostado.

Bjs

Amiiigas!!!!!! Oi!!!! Obrigada pela força que vocês estão me dando nesse processo dificil que é emagrecer...hehehehehe. 


Antes de ir para a receita dessa quinta, quero agradecer atrasado o selinho que eu ganhei da Talita, do delicioso blog  Lider Receita .Obrigada por lembrar de mim e do meu blog Talita. Olha so...






Hoje trago uma receitinha deliciosa que mamãe sempre faz aqui e é um sucesso. É uma saladinha de sardinha, super fácil de fazer, ideal pra comer quentinha. Ela pode ser o prato principal ou acompanhamento. Aqui comemos só ela e um pouquinho de arroz. Olha só...



Ingredientes:
- batata
- cenoura
- chuchu
- azeitona
- ovos cozidos
- cebola
- pimentão
- cheiro verde
- Sardinha em lata desfiada(mamãe usa 3 latas)
- azeite
- uma pitada de sal


Modo de fazer:


Corte e cozinhe os legumes e os ovos na água e sal. Depois de cozidos, coloque em um repiciente e acrescente os demais ingredientes. 


Fácil, facil né? Comam quentinha, que é o melhor.


Dica e receita de mamãe Lea!!


Bjs

Oie amigas! Tudo bem? Que frio é esse meninas? Não sei aonde vocês moram, mas aqui no Rio o tempo está muuuito feio, muito frio. Também quero dividir com vocês que meu esforço está sendo recompensado. Já perdi 5 kilos amigas, que beleza, é muuuito pra alguem que não perdia 1 sequer. Vamos firme e forte pra os 5 finais... dai faço um antes e depois pra vcs tá?


A parte mais chata de fazer dieta é porque você enjooa logo de comer sempre as mesmas coisas. Então essa semana, fiz algo diferente para a minha janta. Pão sírio com recheio de salada. Uma delícia amigas!!! Aqui em casa não tinha o pão sírio de verdade, mas tinha aqueeeele famoso que termina com 10, sabe? Uma delicia também e integral, então ele sempre faz pit stop aqui na minha cozinha. 


Olha aí...




Ingredientes:


- 1 pão sírio
- salada de alface
- 1 tomate
- repolho e cenoura cortados em tirinhas e levemente cozidas


Modo de fazer:


Esquente o pão na frigideira(não precisa de óleo). Coloque as saladas. Como logo enquanto ele está morno.


Eu amo esse pão, se vocês nunca experimentaram, podem fazer porque é demais!!! E sem contar, que você pode sempre mudar de recheios, fazendo tantos doces, como salgados. Acredito que com peito de peru deve ser maravilhoso. Logo posto outras receitas de outras opções de recheios. tá?


Bjs