domingo, 19 de dezembro de 2010

PostHeaderIcon Mini Bolo de Fubá

Boa noite meninaaaas!!!

E aí, como estão? Hoje fiz um bolinho de fubá super fácil de liquidificador. Coloquei em forminhas de cupcakes e ficaram uma gracinha. Essa receita foi retirada do livro da União, que eu comprei na Avon da minha sogra(hehehehe) e é uma coisa de louco. Pra quem é fã de doce, recomendo esse livrinho. Olhem só:

 






Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes:
3 ovos
1 xicara de (cha) de óleo(200 ml)
1 xicara de (cha) de leite(200ml)
1 e 1/2 xixara de (cha) de açucar União
1 e 1/2 xicara de (cha) de farinha de trigo
1 e 1/2 xicara (cha) de fuba
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de erva-doce 
Açucar de confeiteiro para polvilhar (Nao usei)

Modo de fazer:

Misture no liquidificador os ovos com o óleo e o leite. Pulsando, junte o açucar, a farinha e o fubá. Bata bem. Por último, sem bater, incorpore o fermento e a erva-doce. Colque nas forminhas untadas com manteiga e enfarinhadas e asse no forno preaquecido, dentro de uma assadeira. Desenforme mornos.
Sirva polvilhado com açucar de confeiteiro. 



 Deixei 30 minutos no forno, mas acho que com 25 minutos já dá pra abrir o forno e ver se já está bom. Eis o resultado:

 
 






Gostaram? O sabor ficou incrivel, muito macio. Excelente pra comer com um cafezinho logo de manha.

Bjs amigas!! 

5 comentários:

Carminha Lyra disse...

Amiga que delícia de bolo.
E super simples né?
Quero fazer aqui em casa COM CERTEZA!!!
Bjos.

Delícias da Andréa disse...

Amo bolo de fubá, principalmente de manhã com café com leite, hummmmmmm!
Essa receita é ótima.
Valeu amiga!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa....

Daniana Bittencourt disse...

Oi Andréia!
Também comprei um livro desses, mas ainda não fiz nenhuma receita.
Só tem coisa boa, não é?
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

MEUS FILHOS MINHA VIDA disse...

olá,meu nome é Paula e adorei seu blog conheci através do blog da Carminha.

também tenho um blog de culinária e vou te linkar tá?

se quiser conhecer meu blog http://cozinhapaula.blogspot.com

beijos

Fabiana disse...

Amiga,
Comprei o livro ha pouco tempo, mas ainda nao testei nenhuma receita.
O seu mini bolo ficou maravilhoso.
vou testar tambem.
obs. usando o pc do marido, nao consigo colocar acento, e nao consegui copiar o seu blog para linkar no meu.
amanha resolvo esse problema, pois nao quero perder mais nenhuma receita sua...kkkkk
beijos

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