quinta-feira, 7 de julho de 2011

PostHeaderIcon Sopa cremosa de cebola!

Olá amigas, tudo bem?


Meninas, que frio é esse que estamos passando? Aqui no Rio está muito frio, pra dormir são dois edredons, meia, casaco e ainda sinto frio, creedo!! E aí???? Vocês estão passando muito frio? Imagino que sim!!


Bem, a receita de hoje é uma sopa cremosa de cebola maravilhosa, que aquece muuuito nesses dias hiper gelados que nem a cama nos aquece. Olhem aí!






Ingredientes:
  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • 3 litros de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon
  • Sal a gosto
  • Pão de fôrma em cubinhos
  • 1 colher (sopa) azeite ou margarina light
Modo de fazer:

Coloque em uma panela a manteiga, azeite e as cebolas cortadas até ficarem bem macias. Adicione a água, o tablete de caldo e o sal. Deixe ferver durante alguns minutos.
Como acompanhamento, corte em cubinhos o pão de forma sem a casca. Coloque na frigideira 1 colher de sopa de azeite ou manteiga e quando estiver bem quente, coloque os cubinhos de pão. Acrescentando orégano e fique mexendo mexendo até dourar
Vamos nos aquecer amigas! Sabado teremos uma outra comemoração aqui em casa, mamãe faz aniversário e vamos preparar um jantar especial pra ela com a presença só de amigos queridos, vai ser ótimo e claro conto tudo para vocês !!!
Agora vou visitar a cozinha de vocês para me aquecer!!!
Bjs
Andreia Braga









5 comentários:

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA!
O FRIO AQUI EM BH TINHA DADO UMA TRÉGUA AGORA ESTÁ VOLTANDO, ESSA SOPINHA ESTÁ BOA D+, PARA ESSE TEMPINHO FRIO.
AMO SOPA DE CEBOLA!

BEIJINHOS.......

Josy disse...

Andréia odeio frio, aqui e Sampa tbém esta muito frio, tinha melhorado, mas agora voltou com tudo, e essa sopinha de cebola, com essas noite frias éuma deliciosa sugestão. Adoro sopa de cebola amiga!! ótimo final de semana

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

cá em casa todos gostam desta sopa, mas como estamos agora no verão, não tenho feito sopas e eles até agradecem,


bjs


http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

Viviane Alves disse...

Nossa que delícia, deu uma vontade agoraaaa rs
Aqui em Sampa tb tá muito frio, e uma sopinha dessas cai muito bem nesses dias!
bjs e ótimo final de semana
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Marly disse...

Olá, amiga,

Aqui o frio abrandou, de ontem para hoje, mas estivemos dormindo também com dois edredons, nestes últimos dias. Adoro sopa de cebola e esta sua ficou muito linda, a foto parece coisa de profissional, rsrs.

Um beijo e boa semana!

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