domingo, 19 de junho de 2011

PostHeaderIcon Maça do amor!

Oie amigas, tudo bem? Como foram de final de semana? O meu graças a Deus foi tranquilo, mas descansar que é bom nada, aff!! Já vai começar a semana e eu ainda estou cansada, mas tudo bem, estou adorando meu trabalho novo, mesmo estando mais cansada que o habitual, tenho que agradecer a Deus por mais essa benção na minha vida.


Bem, a receita de hoje é de maça do amor e eu sou absolutamente louca por essa iguaria, amo mesmo, mas nao tenho coragem de me atrever a faze-la,porque sei que é muuuuuito dificil, tem o tal do pulo do gato, cheio de nove horas, e é tão dificil ver uma maça do amor realmente gostosa, sem aqueles furinhos, aff. E como é época de festas juninas e eu saio a caça delas, resolvi colocar a receita pra vocês. Alguma de vocês já fizeram??? Tem segredo?? Quem já fez, me conta?






Ingredientes:





  • 12 maçãs
  • 12 palitos de sorvete
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de glucose de milho
  • 2 colheres (chá) de vinagre branco ou suco de limão
  • 1 colher (chá) de corante vermelho para alimentos
  • Óleo para untar
Modo de fazer:

Lave as maçãs, retire o cabo e enxugue-as. Introduza o palito de sorvete no lugar do cabinho e reserve. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a glucose de milho e o vinagre e leve ao fogo até dissolver completamente. Não mexa mais. Deixe ferver até a calda formar fios quebradiços. Misture o corante vermelho. Retire a panela do fogo e coloque rapidamente num recipiente com água fria para interromper a fervura. Segurando cada maçã pelo palito, passe-a na calda e coloque numa assadeira untada. Espere secar para servir


É ou não é uma delicia amigas??? Vocês conhecem uma outra versão dessa maça, que é com chocolate? olha aí:




O lance dessas maças com chocolate pelo que eu li na internet é basicamente derreter o chocolate em barra e passar as maças. Ai ai...


Qual vocês preferem? Sem contar, que pode fazer essa variação com os já conhecidos, morangos, bananas, mangas, uva.... é ou não é uma tentação amiguinhas?


Bjs em todas e boa semana!


Andreia Braga

15 comentários:

"Manjares da Manu" disse...

Humm, tb gosto muito mas ainda não me atrevi a fazer!!!
Com certeza esta de chocolate tb é maravilhosa!!!

Bjs..boa semana!!!

Sonia disse...

São lindas e gostosas, mas nunca fiz.
Aliás faz tempo que não as encontro. Quem sabe crio coragem e faço a receita. As de chocolate são bem mais fáceis de fazer.
Ótima sugestão.
Beijos

Maria Tereza Maranhão Stoco disse...

Oii Andréia! Lindas suas maçãs do amor !! Adorei também esta versão da maçã com chocolate, ficou linda!! Não conhecia seu blog, mas adorei !Quantas delicias!! Parabéns ! Beijos Tereza- Cozinha Perfumada

Silmara Freitas disse...

Quando me casei, meu esposo nunca tinha comido maçã do amor.
E ele tinha muita vontade de saber o que era.
daí eu fiz.
Não saiu igual essas, mas deu pra ele ter uma noção do que era.
Abraços.

Silmara
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

Geovana Fontanella disse...

Oi Andréia, adorei a sua sugestão. Uma otima semana para voce. Bjos

Maria Inês Feijó disse...

Oi Andrea- há anos atrás fui fazer um doces caramelados para o aniversário da minha sobrinha e me queimei gravemente com a calda, jurei nunca mais fazer. Agora como docinho caramelado e maçã do amor comprados. Bjs

Josy disse...

Ai que delicia amiga, adoro maçãs do amor. Essas com chocolate, prefiro com as outras frutas. Maçã mesmo, prefiro a do amor, nas festa juninas vou à caça, mais fácil. Gostei muito da receita, mas prefiro ainda comprar heheh...bjokas

Beta disse...

É realmente uma delícia, gosta ainda mais dos morangos do amor! Nunca me atrevi a fazer, essas caldas são realmente dificeis de dar ponto! bjs

Andréa disse...

OLÁ AMIGA!
AMO MAÇÃ DOA AMOR MAS NÃO POSSO COME-LAS USO APARELHO, AI QUE VONTADE, HUMMMMMM!!

BEIJOS,
ANDRÉA...

Ivani disse...

Oi Andreia, eu gosto demais de maçã do amor, mas nunca fiz!
Qualquer dia eu vou tentar! rs
Uma linda semana amiga.
Bjs

Sandra Reis disse...

Andreinha querida

Adoro, mas confesso que nunca me atrevi a fazer. Minha mãe fazia quando éramos crianças, em 1900 e bolinha...rsrs, mas acho que a receita dela já era :-(

beijose boa semana

Marly disse...

Olá, garota,

Vou direto à resposta: para quem ainda não sabe reconhecer o ponto do caramelo deste doce, a saída é usar um termômetro de caldas (que deve ser posto dentro da panela da calda). O ponto é quando a calda atingir 147/148ºC. Simples, não? rsrs. Ah, o termômetro de caldas não é caro.

Um beijo e boa semana!

Carminha Lyra disse...

Noooossa... Festinha de interior... Quadrilha e maca do amor... Adoooooro
Mas tb nunca tentei faze-lasss :))
Como vc ta, querida? Bjos

Amehlia Digital ® disse...

Amiga,
Que novidade deliciosa essa...com chocolate não conhecia =)
Maçã do amor é tudo de bom, né!
Um bejim grande!

Fabiana disse...

Amiga,
Eu adoro chocolate, mas quando falamos em maça do amor, logo penso naquelas maças lindas e vermelhas, a melhor.
beijos

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