segunda-feira, 23 de maio de 2011

PostHeaderIcon Bolinho de chuva

Olá amigas, tudo bem?


Na quinta feira, queria fazer para meu amor uns sonhos. Como estava em casa de molho por causa da conjuntivite, achei que era o momento certo para ver se conseguia fazer esse doce que amo. Ia seguir a receita de um livro que eu tenho, mas faltava um ingrediente, então fucei na internet e descobri esse site e fui fazer os tais sonhos. Sonhos que viraram pesadelos, porque, apesar de ter seguido a risca a receita, a massa não dobrou de volume como pedia a receita, ou seja, ficou H-O-R-R-I-V-E-L. Não tinha como aproveitar nada, joguei tudo fora e fiquei deprê! Os sonhos pro meu amor foram para o beleleu!


Então,aos 45 minutos do segundo tempo, minha mãe deu a idéia de fazer bolinhos de chuva. Fui fazer meio desacreditada, porque não era OS SONHOS. Até que ficou legal, gostoso(palavras dele e da minha mãe). Coloquei na massa bananas picadas. Na receita original não tem a banana, mas é so vocês adicionarem na massa.


Olha aí....









Ingredientes:




  • 2 ovos




  • ¾ de xícara (chá) de açúcar




  • 2 colheres (sopa) de manteiga




  • ½ colher (chá) de sal




  • 1 colher (sopa) de fermento em pó




  • 1 xícara (chá) de leite




  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo




  • Óleo de canola para fritar




  • Açúcar e canela em pó para polvilhar





  • Modo de fazer:





  • Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.




  • Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.




  • Mexa sempre com uma colher.




  • Junte o fermento e misture bem.




  • Numa panela média, coloque bastante óleo.




  • Leve ao fogo alto para aquecer.




  • Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.




  • Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.




  • Encha uma das colheres com a massa.




  • Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.




  • Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.




  • Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.




  • Com uma escumadeira, retire os bolinhos.




  • Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.




  • Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.




  • Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.




  • Sirva a seguir.





  • Fonte: Receitas- Culinária



    É isso amigas, acho que todas concordam que bolinho de chuva é bom demais né? 


    Bjs



    18 comentários:

    Ivani disse...

    Na cozinha é assim mesmo querida, as vezes as coisas desandam rs. Outro dia eu fui fazer uma torta de ricota, que estou acostumada a fazer e quando fui desenformar, veio tudo abaixo...ficou um horror, uma massaroca!!rsrs
    Mas o importante é não desanimar!
    E pelo jeito os seus bolinhos ficaram bem gostosos!E com bananas melhor ainda!!!
    Uma semana linda pra você!!!
    Bjks
    Ivani

    "Manjares da Manu" disse...

    Eu amoooo!!!
    E se não tiver banana não é bolinho de chuva!!!!
    Ficou ótimo!!!

    BJs....

    "Manjares da Manu" disse...

    Haaa, não desanima!!!Da próxima vez vai dá certo!!!

    Bjs...

    Andréa disse...

    Xará querida,
    as vezes isso acontece comigo, eu fico pê da vida, mais fazer o quê? rsrsrs.
    Realmente amiga bolinho de chuva é bom d+++++++!!
    E passado no açúcar com canela d+++++, hummmmmm!!!

    Um grande beijo,
    Andréa.....

    Dani Hoffmam disse...

    Eu amo tanto os sonhos quanto os bolinhos de chuva!

    E sexta aconteceu a mesma coisa comigo.
    Peguei uma receita de baguete invertida, olhei os ingredientes... tinha tudo em casa, porém o fermento estava lá há um tempão.
    Fiz a massa e esperei crescer, esperei, esperei e nada.
    Não arrisquei, joguei a massa e guardei o recheio pra fazer outro dia com um fermento novinho.
    Espero q de certo!

    bjs

    Sandra Reis disse...

    Andreia queridoca

    Isso é total a minha cara, quando uma coisa não dá certo, recicla e renomeia, né amiga? E vamo que vamo!rsrsr E viva os "Bolinhos de Chuva dos Sonhos"...rsrs Gostou do título?
    beijocas e boa semana

    Marly disse...

    Amo de paixão estes bolinhos e neste tempo frio cai super bem!

    Um beijo e boa semana!

    Josy disse...

    Oi Andréia querida, não desanime não, tenho mais de 30 anos de cozinha a até agora não aprendi fazer biscotinhos que se prezem, adorei sua troca, pois amo bolinhos de chuva, com banana que espetáculo....Já que a Sandrinha deu um nome a ele, vou dar o meu tbém, Sonhos de bolinhos de chuva que tal kkkkkk bjocas amiga uma linda semana pra vc

    Carminha Lyra disse...

    aiiii adoro bolinho de chuva
    ele feito com doce de leite entoaoooo... puts
    é um arrasooo!
    quero ummmmm!!!
    rsrsrs

    VERA MARIA disse...

    Andreia,realmente as receitas no microondas são muito rápidas.Gostei dos teus bolinhos de chuva.Abraços.

    C.C. disse...

    Gostei destes bolos, mt simples e deliciosos de certeza... :)

    beijos

    Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

    Andreia querida bolinho de chuva que encanto!!!, eu adoro, me manda um pouquinho p/ eu lanchar com café, rsrsrsrs!!!, parabéns!!!, bj♥kas, Ana, ;)...

    Luciana disse...

    Que pena que os sonhos não deram certo, mas dá próxima vez darão. Que bom que fez bolinhos de chuva e com banana ainda... delícia... assim compensou a falta de uma delícia com outra delícia.
    Bjos, Lú.

    Marta Benicá disse...

    Andréa, minha mãe sempre fazia esses bolinhos quando eu era criança e agora faço para meu filho, são deliciosos né? Gostei da sua receita com bananas, eu as vezes coloco goiabada, também fica muito bom. Tenha uma boa semana. Um abraço, Marta.

    tatiane disse...

    Minha mãe fazia sonhos quando era criança, era uma trabalheira danada, nunca me arrisquei a fazer. Mas bolinhos de chuva são sempre uma pedida! Nunca fiz com banana, deve ficar bom!
    beijos

    Andréa Potsch disse...

    Andreia,
    Cozinha é assim mesmo, nem tudo dá certo! O negócio é continuar tentando e comendo os erros quando der...
    Não sei se recebeu meu recado. Estamos organizando um encontro de blogueiros de culinária aqui no Rio, data prevista dia 19/06 sem local definido. Se quiser participar me passa um e-mail?
    bjs

    Eli disse...

    Fermentação tem seus mistérios né? Mas vou te contar uma coisa, eu gosto mil vezes mais de bolinho de chuva do que sonho. Aí eu amo bolinho de chuva com cafézinho, aí como eu gosto. Você me deixou com desejo agora. :)


    www.saboresdalica.blogspot.com

    Érica R. Baldon Pinto disse...

    É péssimo quando fazemos alguma coisa e não dá certo, eu fico muito brava se acontece uma coisa dessas comigo, mas com certeza seus bolinhos de chuva ficaram deliciosos, sou suspeita quanto a isso pq adoro bolinhos de chuva.
    bjs

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