terça-feira, 3 de maio de 2011
Pudim de Maracujá
terça-feira, maio 03, 2011 | 
Postado por
Andreia Braga
Resolvi fazer pizza de calabresa e mussarela e o pudim de maracujá que é o post de hoje. Nos proximos dias coloco a outra receita tá?
A receita do pudim de maracujá eu achei em um caderno veeelho que estava jogado numa gaveta aqui de casa, esquecido mesmo, então como eu ja ia fazer pudim pro meu pai que ama esse doce, resolvi mudar um pouco, apesar que ele não gosta de muita novidade na cozinha não, ele gosta do tradicional. Achei a receita linda, visual lindo, mas não provei, porque estou numa dieta suuuper rigorosa, com acompanhamento de uma nutricionista e tal, mas estou fazendo, me deliciando só com o cheiro, e tendo o prazer de ver as pessoas comerem.
E assim será por um boooom tempo, pois tenho alguns quilinhos a perder, então vamos lá pra receita de hoje.
Pudim de maracujá....
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
Calda:
polpa de 2 maracujá (não usei)
1/2 xícara (cha) de açúcar
Modo de fazer:
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos, a margarina e o amido de milho. Coloque em uma forma própria para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Asse em banho maria no forno preaquecido a 200º graus durante 1 hora ou até que fique firme. Deixe esfriar e desenforme.
Calda:
Em uma panela misture o maracujá e o açúcar. Sem mexer , deixe ferver até dar o ponto de calda. Deixe esfriar jogue no pudim pronto.
Notas: Não usei essa calda de maracujá, por que não tinha a polpa, então eu fiz a calda que faz normalmente para o pudim tradicional.
Olha mais fotinhos...
O pessoal aqui adorou esse pudim, então recomendado!!!
Nos próximos post, as outras receitas.
Bjs amigas
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16 comentários:
Ficou perfeito Andreiainha lindo seu pudim...bjokinahss
É bom demais, reunir a família e os amigos, pra assistir um bom jogo, seu pudim ficou lindão, eu nunca comi pudim de maracujá deve ser bom demais amiga, eu vou fazer!
Beijinhos,
Andréa...
Andréia, que delícia! Adoro maracujá e tem uma receita imperdível de quindim lá na minha cozinha, se vc quiser variar, tb fica divino!
Posso reclamar só uma coisinha?? O texto em vermelho no fundo salmão do seu blog tá difícil de ler! Sabe, já tô meio velhinha, e os óculos nem sempre ajudam o que deveriam rsrs
Uma ótima semana, tô levando a receita!!
Beijão
Que delicia Andréia, adoro maracujá, e esse pudim ficou muito lindo, grande e a textura dele dá pra perceber que ficou super macio, que pena que vc não experimentou, se bem que é por uma boa causa né? Mas vou levar essa receita achei muito boa....bjocas
Ficou lindo de ver, Andréia! Tenho certeza que ficou bom, mesmo! Amoo maracujá.
Ahy, aguardando a receita da pizza. hahaha
Bjo,
Talita Cristina
Que lindo ficou!!!Imagino o cheirinho!!!
Vou levar a receita!!!
Bjs...
Amiga,
como vc conseguiu resistir ao perfume do maracujá?
Seu pudim ficou lindo!
Nunca fiz de maracujá, e já estou anotando...se bem que, eu também estou precisando fechar a boca..kkkkkkkk
beijos
Muito lindo e o sabor do maracujá deve ter dado um toque todo especial a esse pudim...Adorei!beijkas
O visual dá água na boca!! adorei a receita só achei grande, vou anotar, bjs
Maura
Seu pudim ficou lindão. Bem alto.
E com certeza delicioso, pois maracujá é tudo de bom!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Uau!!Receitinha copiada! Bjs
Andreia querida
Que delícia e que lindo seu pudim. Aqui em casa amamos maracujá, receita anotada, amiga
beijos
Bom dia Andréia!
Com certeza vou fazer, meu Marido gosta de tudo com maracujá.
Nunca fiz pudim de maracujá, nem tinha a receita, já vou copiar.
Bjos, Lú.
menina que loucura de pudim, e lindo também. beijos.
Nossa flor, que lindo pudim!
Parabéns!
Sucesso...
Beijos.
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com
eu gosto tanto de maracujá e nunca fiz este pudim.
estou à espera que os meus cresçam no quintal e depois faço!
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