terça-feira, 3 de maio de 2011

PostHeaderIcon Pudim de Maracujá

Amigas queridas, tudo bem? A receita de hoje,fiz no domingo aqui em casa para podermos acompanhar o final do campeonato carioca, onde o Flamengo se consagrou campeão. Aqui, sempre que tem final,nos reunirmos para vermos o jogo, fazemos um lanche bem gostoso para ver nosso querido jogar. 


Resolvi fazer pizza de calabresa e mussarela e o pudim de maracujá que é o post de hoje. Nos proximos dias coloco a outra receita tá?


A receita do pudim de maracujá eu achei em um caderno veeelho que estava jogado numa gaveta aqui de casa, esquecido mesmo, então como eu ja ia fazer pudim pro meu pai que ama esse doce, resolvi mudar um pouco, apesar que ele não gosta de muita novidade na cozinha não, ele gosta do tradicional. Achei a receita linda, visual lindo, mas não provei, porque estou numa dieta suuuper rigorosa, com acompanhamento de uma nutricionista e tal, mas estou fazendo, me deliciando só com o cheiro, e tendo o prazer de ver as pessoas comerem.  


E assim será por um boooom tempo, pois tenho alguns quilinhos a perder, então vamos lá pra receita de hoje.


Pudim de maracujá....




Ingredientes:


2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho


Calda:


polpa de 2 maracujá (não usei)
1/2 xícara (cha) de açúcar


Modo de fazer:


No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos, a margarina e o amido de milho. Coloque em uma forma própria para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Asse em banho maria no forno preaquecido a 200º graus durante 1 hora ou até que fique firme. Deixe esfriar e desenforme.


Calda:


Em uma panela misture o maracujá e o açúcar. Sem mexer , deixe ferver até dar o ponto de calda. Deixe esfriar jogue no pudim pronto.


Notas: Não usei essa calda de maracujá, por que não tinha a polpa, então eu fiz a calda que faz normalmente para o pudim tradicional.


Olha mais fotinhos...


   




O pessoal aqui adorou esse pudim, então recomendado!!!


Nos próximos post, as outras receitas.


Bjs amigas



16 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ficou perfeito Andreiainha lindo seu pudim...bjokinahss

Andréa disse...

É bom demais, reunir a família e os amigos, pra assistir um bom jogo, seu pudim ficou lindão, eu nunca comi pudim de maracujá deve ser bom demais amiga, eu vou fazer!

Beijinhos,
Andréa...

Paula disse...

Andréia, que delícia! Adoro maracujá e tem uma receita imperdível de quindim lá na minha cozinha, se vc quiser variar, tb fica divino!

Posso reclamar só uma coisinha?? O texto em vermelho no fundo salmão do seu blog tá difícil de ler! Sabe, já tô meio velhinha, e os óculos nem sempre ajudam o que deveriam rsrs

Uma ótima semana, tô levando a receita!!

Beijão

Josy disse...

Que delicia Andréia, adoro maracujá, e esse pudim ficou muito lindo, grande e a textura dele dá pra perceber que ficou super macio, que pena que vc não experimentou, se bem que é por uma boa causa né? Mas vou levar essa receita achei muito boa....bjocas

Talita Cristina - Líder Receitas disse...

Ficou lindo de ver, Andréia! Tenho certeza que ficou bom, mesmo! Amoo maracujá.
Ahy, aguardando a receita da pizza. hahaha

Bjo,
Talita Cristina

"Manjares da Manu" disse...

Que lindo ficou!!!Imagino o cheirinho!!!
Vou levar a receita!!!

Bjs...

Fabiana disse...

Amiga,
como vc conseguiu resistir ao perfume do maracujá?
Seu pudim ficou lindo!
Nunca fiz de maracujá, e já estou anotando...se bem que, eu também estou precisando fechar a boca..kkkkkkkk
beijos

Maísa disse...

Muito lindo e o sabor do maracujá deve ter dado um toque todo especial a esse pudim...Adorei!beijkas

Trainee de Cozinheira disse...

O visual dá água na boca!! adorei a receita só achei grande, vou anotar, bjs
Maura

Daniana Bittencourt disse...

Seu pudim ficou lindão. Bem alto.
E com certeza delicioso, pois maracujá é tudo de bom!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Maria Inês Feijó disse...

Uau!!Receitinha copiada! Bjs

Sandra Reis disse...

Andreia querida
Que delícia e que lindo seu pudim. Aqui em casa amamos maracujá, receita anotada, amiga

beijos

Luciana disse...

Bom dia Andréia!
Com certeza vou fazer, meu Marido gosta de tudo com maracujá.
Nunca fiz pudim de maracujá, nem tinha a receita, já vou copiar.
Bjos, Lú.

welze disse...

menina que loucura de pudim, e lindo também. beijos.

Silmara Freitas disse...

Nossa flor, que lindo pudim!
Parabéns!
Sucesso...
Beijos.

casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

Saltapocinhas disse...

eu gosto tanto de maracujá e nunca fiz este pudim.
estou à espera que os meus cresçam no quintal e depois faço!

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