domingo, 24 de abril de 2011

PostHeaderIcon Mini Quiche de calabresa!

Amigas, tudo bem?? Como foram de páscoa? Espero que tenham passado bem. O meu foi ótimo, sai da rotina, fui pegar um bronze, queimar algumas calorias e ganhar outras tantas....!!!! Foi otimo!!! Passei com pessoas maravilhosas, só familia, meu amor... foi tudo de bom, nem queria voltar, meu deu tristeza ao entrar no carro e deixar tudo pra tras, pra vida real, amanha é segunda, trabalho, onibus lotado, aguentar gente chata e mal educada...kkkkk!!!! Preciso voltar urgente para a região dos lagos...


Voltando ao que interessa....

Bem, a receita de hoje foi retirada do blog maravilhoso da Andreia, do Quitutes da Andrea , que é um blog maravilhoso, com receitas fáceis de fazer, pratica pra quem não domina o fogão. Obrigada por compartilhar conosco Deia, aqui em casa todo mundo amou! Pra ver o post original da Andreia, entre no blog dela, vocês vão amar!!


Diferente da Déia, eu fiz uma mini quiche com liguiça calabresa. Não sei se existe isso, mas me deu uma vontade louca de fazer com linguiça e eu fiz, e a calabresa é mais bem aceita aqui na minha casa. 


Vamos lá...




Aqui é antes de ir ao forno, já com os recheios. 


Aqui já prontinhas... uma delicia!!


Ingredientes da massa:

- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xicara de sopa de leite gelado
- sal a gosto
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de cafe de fermento em pó


Modo de fazer:


Misture todos os ingredientes até que fique homogêneo. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira. Abra a massa dentro de forminhas, coloque o recheio e leve para assar em forno pre-aquecido a 200 graus até que fique dourado.


Recheio:


- Linguiça calabresa
- tomate picado
- cebola picada
- manjerição
- queijo parmesão ralado


Modo de fazer:

Frite a calabresa com a cebola. Desligue o fogo e acrescente o tomate e o manjericão. Recheie as forminhas e salpique queijo parmesão ralado. 


Amigas, o recheio como você sabem, pode variar bem, eu usei esse pq amo linguiça calabresa!!!


Bjs e ate a proxima!!



13 comentários:

Mundo do Sabor disse...

Olá Andréia ,obrigada pela visita, vim conhecer o seu cantinho.
Adorei a mini-quiche,uma delícia.
É depois do feriadão,temos que voiltar á rotina, dá uma saudades dos passeios, do descanso merrecido, mas feliz de quem tem uma rotina para voltar,não é mesmo ,amiga?
Que Deus abençoe ,você e sua família.

Beijooos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

bem lindas que ficaram amiga...muito mesmo...bjokinhhass

"Manjares da Manu" disse...

Lindas e delíciosas!!!

Bjs...Boa semana!!!

Andréa disse...

Amiga querida,
obrigada pelo carinho de sempre vc é muito especial, gosto muito de você.
Que bom que vcs gostaram da quiche eu vou fazer com esse recheio que é tudo de bom.
E que bom que você aproveitou o feriadão é bom demais pegar um bronzeado amo um solzinho.
Sabe aqui em casa todos me chamam de Deia, rsrs.
Tenha uma ótima semana!
bjs,
Deia....

Sandra Reis disse...

Oi Andreia

Tenho "visto" você nessa blogosfera de Deus...rsrs. Fiquei curiosa e vim te conhecer, adirei seu cantinho e já estou te seguindo. Tem muitas gostosuras por aqui!
Quando tiver um tempo, passa lá pra me visitar
http://massalanovamente.blogspot.com/

beijos

Luciana disse...

Região dos Lagos... ai nem me fale... que saudades que tenho de lá... deve ter sido uma maravilha esse feriadão, lá é maravilhoso.
Essas mini-quiches ficaram muito apetitosas.
Bjos, Lú.

Josy disse...

Oi amiga, adoro linguiça calabresa tbém, as quiches da Andréa sempre deram certo aqui em casa, a massa é muito boa, e gostei muito do seu recheio. Que bom que vc aproveitou bem o feriado, é sempre bom se divertir com a familia e amigos. Uma ótima semana pra vc amiga...bjos

Marly disse...

Olá, menina,

Que bom que a sua Páscoa tenha sido tão boa a ponto de você não querer que terminasse, rsrs.
Já as quichezinhas parecem ser realmente deliciosas!
Eu também gosto da culinária da Andréa (e
dela também, rsrs).

Um beijo e boa semana!

Carminha Lyra disse...

Deiaaaa...pelo visto a pascoa foi otima :) que bom!!!
E essas mini quiche?? Arrasoooooou lindona!!

Luciana disse...

Bom dia amiga, tem sorteio lá no blog.
Bjos, Lú.

welze disse...

tb vi essa massa lá e adorei. ficaram lindos. boa semana

Fabiana disse...

Amiga,
Também senti tantas falta das minhas amigas da blogosfera......
Mas ainda sim, consegui ver suas fotos do passeio no Orkut..só faltou eu comentar nas fotos.
Eu também sou fã da Andréa e das suas delicias.
Já fiz algumas receitas dela, e sempre fazem um sucesso.
E adorei a sua adaptação!
beijos

Silmara PF disse...

Bom dia, Andréa!
Fiquei com água na boca... que delícia!!!!
Adoro mais salgado, do que doce.
Sucesso querida.
Boa quarta-feira pra você.
Fique com Deus.

casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com

Postar um comentário