domingo, 19 de junho de 2011
Maça do amor!
domingo, junho 19, 2011 | 
Postado por
Andreia Braga
Bem, a receita de hoje é de maça do amor e eu sou absolutamente louca por essa iguaria, amo mesmo, mas nao tenho coragem de me atrever a faze-la,porque sei que é muuuuuito dificil, tem o tal do pulo do gato, cheio de nove horas, e é tão dificil ver uma maça do amor realmente gostosa, sem aqueles furinhos, aff. E como é época de festas juninas e eu saio a caça delas, resolvi colocar a receita pra vocês. Alguma de vocês já fizeram??? Tem segredo?? Quem já fez, me conta?
Ingredientes:
- 12 maçãs
- 12 palitos de sorvete
- 1 xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de glucose de milho
- 2 colheres (chá) de vinagre branco ou suco de limão
- 1 colher (chá) de corante vermelho para alimentos
- Óleo para untar
Modo de fazer:
Lave as maçãs, retire o cabo e enxugue-as. Introduza o palito de sorvete no lugar do cabinho e reserve. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a glucose de milho e o vinagre e leve ao fogo até dissolver completamente. Não mexa mais. Deixe ferver até a calda formar fios quebradiços. Misture o corante vermelho. Retire a panela do fogo e coloque rapidamente num recipiente com água fria para interromper a fervura. Segurando cada maçã pelo palito, passe-a na calda e coloque numa assadeira untada. Espere secar para servir
É ou não é uma delicia amigas??? Vocês conhecem uma outra versão dessa maça, que é com chocolate? olha aí:
O lance dessas maças com chocolate pelo que eu li na internet é basicamente derreter o chocolate em barra e passar as maças. Ai ai...
Qual vocês preferem? Sem contar, que pode fazer essa variação com os já conhecidos, morangos, bananas, mangas, uva.... é ou não é uma tentação amiguinhas?
Bjs em todas e boa semana!
Andreia Braga
É ou não é uma delicia amigas??? Vocês conhecem uma outra versão dessa maça, que é com chocolate? olha aí:
O lance dessas maças com chocolate pelo que eu li na internet é basicamente derreter o chocolate em barra e passar as maças. Ai ai...
Qual vocês preferem? Sem contar, que pode fazer essa variação com os já conhecidos, morangos, bananas, mangas, uva.... é ou não é uma tentação amiguinhas?
Bjs em todas e boa semana!
Andreia Braga
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15 comentários:
Humm, tb gosto muito mas ainda não me atrevi a fazer!!!
Com certeza esta de chocolate tb é maravilhosa!!!
Bjs..boa semana!!!
São lindas e gostosas, mas nunca fiz.
Aliás faz tempo que não as encontro. Quem sabe crio coragem e faço a receita. As de chocolate são bem mais fáceis de fazer.
Ótima sugestão.
Beijos
Oii Andréia! Lindas suas maçãs do amor !! Adorei também esta versão da maçã com chocolate, ficou linda!! Não conhecia seu blog, mas adorei !Quantas delicias!! Parabéns ! Beijos Tereza- Cozinha Perfumada
Quando me casei, meu esposo nunca tinha comido maçã do amor.
E ele tinha muita vontade de saber o que era.
daí eu fiz.
Não saiu igual essas, mas deu pra ele ter uma noção do que era.
Abraços.
Silmara
casaefogao.blogspot.com
fundoseatelie.blogspot.com
Oi Andréia, adorei a sua sugestão. Uma otima semana para voce. Bjos
Oi Andrea- há anos atrás fui fazer um doces caramelados para o aniversário da minha sobrinha e me queimei gravemente com a calda, jurei nunca mais fazer. Agora como docinho caramelado e maçã do amor comprados. Bjs
Ai que delicia amiga, adoro maçãs do amor. Essas com chocolate, prefiro com as outras frutas. Maçã mesmo, prefiro a do amor, nas festa juninas vou à caça, mais fácil. Gostei muito da receita, mas prefiro ainda comprar heheh...bjokas
É realmente uma delícia, gosta ainda mais dos morangos do amor! Nunca me atrevi a fazer, essas caldas são realmente dificeis de dar ponto! bjs
OLÁ AMIGA!
AMO MAÇÃ DOA AMOR MAS NÃO POSSO COME-LAS USO APARELHO, AI QUE VONTADE, HUMMMMMM!!
BEIJOS,
ANDRÉA...
Oi Andreia, eu gosto demais de maçã do amor, mas nunca fiz!
Qualquer dia eu vou tentar! rs
Uma linda semana amiga.
Bjs
Andreinha querida
Adoro, mas confesso que nunca me atrevi a fazer. Minha mãe fazia quando éramos crianças, em 1900 e bolinha...rsrs, mas acho que a receita dela já era :-(
beijose boa semana
Olá, garota,
Vou direto à resposta: para quem ainda não sabe reconhecer o ponto do caramelo deste doce, a saída é usar um termômetro de caldas (que deve ser posto dentro da panela da calda). O ponto é quando a calda atingir 147/148ºC. Simples, não? rsrs. Ah, o termômetro de caldas não é caro.
Um beijo e boa semana!
Noooossa... Festinha de interior... Quadrilha e maca do amor... Adoooooro
Mas tb nunca tentei faze-lasss :))
Como vc ta, querida? Bjos
Amiga,
Que novidade deliciosa essa...com chocolate não conhecia =)
Maçã do amor é tudo de bom, né!
Um bejim grande!
Amiga,
Eu adoro chocolate, mas quando falamos em maça do amor, logo penso naquelas maças lindas e vermelhas, a melhor.
beijos
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