sexta-feira, 27 de maio de 2011
Pavê bicolor de biscoito recheado
sexta-feira, maio 27, 2011 | 
Postado por
Andreia Braga
Adoro quando chega o final de semana, pois sei que vou entrar na cozinha e preparar alguma coisa. Nos dias de semana, a cozinha é da minha mãe, mas nos finais de semana, ai ai..eu tomo conta. Para o almoço de domingo, gosto de sempre ter uma sobremesa diferente para nos brindar e procurando muito, achei essa receita de pavê navegando a toa pelos sites de culinária da vida. Achei bem diferente porque ele não é feito como o outro, com camadas de biscoitos e creme, ele é feito com o creme e salpicado de biscoito recheado de chocolate. Eu dei uma "provadinha" básica na colher e ficou realmente muito gostoso. Aqui em casa o comentário foi que ele parece mais um sorvete do que um pavê.
Olhem aí...
Ingredientes:
1 lata deleite condensado
1 lata de leite
3 ovos (claras e gemas separadas)
7 colheres de sopa de açucar
1 pacote de biscoito recheado sabor limão
1 lata de creme de leite
8 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de fazer:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher de sopa de açúcar até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratário.
Separe as duas partes do biscoito recheado e coloque sobre o creme. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açucar restante, batendo ate obter um suspiro. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em pó. Coloque sobre os biscoitos, espalhe com o auxilio de uma espátula, cubra com papel aluminio e leve ao freezer por mais ou menos 1 horas antes de servir. No momento de servir, quebre alguns biscoitos restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pavê para decorar.
*Nota: No creme eu usei algumas gotinhas de baunilha. Mantive o pavê no freezer o tempo todo, mesmo depois de servir, voltei com ele pro freezer.
Amigas, aqui foi um sucesso, receita aprovadíssima.
Bjs e Bom final de semana a todas!
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11 comentários:
Andreia,que maravilha ficou esse pavê!!E bem diferente também...beijkas
Ai que delicia Andréia, e não é que ficou parecendo um sorvete mesmo? amei essa receita, bem fácil e prática....vou levar a receita amiga...bom final de semana...bjocas
Andreia querida, vou te confessar que a segunda e a terceira foto, pegaram meu coração guloso de jeito! hahaha
Adorei!! Vou testar quando der um tempo por aqui!
:P
Beijinhos
que maravilha amiga bela sobremesa...bjokinahs
Oi Andreia... Sobremesa shoW! Super cremosa.
Sobre a promoção dos livros de culinária... Não se ainda está em promoção, mas não custa entrar e dar uma olhadinha.
Bjs
Aí, aì, amiga,
que pavê maravilhoso e bem cremoso, hummmmmmmm!!
Tenha um ótimo fim de semana!
bjs,
Andréa...
Ficou tão cremoso, uma aparência deliciosa.
Uma sobremesa maravilhosa, vou levar a receita.
Um beijo
Andréia, que delicia adorei! Pelos ingredientes deve ser bem leve, não gosto quando e muito doce.
Bjs um otimo domingo para voce e familia. Agradeço suas visitas ao meu blog, infelizmente durante a semana não tenho tido tempo para retribuir como gostaria, somente aos fins de semana venho com mais calma, tenha um bela semana juntamente com a familia.
Oi minha querida Andréia, que delicia de sobremesa..hummmm ótima pra fim de semana, curtindo um dvd... supimpa..rsrs!!!
Bjs querida,
Cris
Bem diferente, este eu não conhecia!!!
Ficou bem cremoso!!!
Delícia!!!
Bjs...
Andréia,gostei de mais desta tua receita de pave.Que bom que gostasses da minha receita de sopa de feijão ela fica bem grossinha.Tem selinho la no meu blog para as amigas.Beijos
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